Wafanyakazi wa Idhaa ya Kiswahili ya CRI
China Radio International
China
Dunia
(GMT+08:00) 2007-08-15 19:35:17    
Mapishi ya nyama ya kuku na pilipili manga

cri

Mahitaji

Nyama ya kuku gramu 200, pilipili hoho gramu 50, pilipili manga gramu 20, pilipili mboga gramu 20, kiasi kidogo cha vipande vya vitunguu maji, vitunguu saumu na tangawizi, sukari kijiko kimoja, chumvi kijiko kimoja, na mchuzi wa sosi vijiko viwili.

Njia

1. kata nyama ya kuku iwe vipandevipande. Kata pilipili mboga iwe vipande.

2. washa moto , tia mafuta kwenye sufuria punguza moto kidogo, tia pilipili hoho na pilipili manga kwenye sufuria, korogakoroga. Tia vipande vya vitunguu maji, vitunguu saumu na tangawizi, korogakoroga, tia vipande vya nyama ya kuku korogakoroga, mimina mchuzi wa sosi, korogakoroga, tia vipande vya pilipili mboga, sukari na chumvi, korogakoroga, ipakue. Mpaka hapo kitoweo kiko tayari kuliwa.