Wafanyakazi wa Idhaa ya Kiswahili ya CRI
China Radio International
China
Dunia
(GMT+08:00) 2007-08-29 19:45:00    
Mapishi ya maharagwe na pilipili manga

cri

Mahitaji

Maharagwe gramu 250, karanga gramu 100, karoti moja, koliflawa gramu 200, pilipili manga gramu 50,mchuzi wa sosi kijiko kimoja, siki vijiko viwili, sukari vijiko viwili, chumvi kijiko kimoja

Njia

1. kata maharagwe yawe vipande, kata karoti iwe vipande vipande, na kata koliflawa iwe vipande. Kila weka kwenye maji joto, halafu vipakue. Weka karanga kwenye maji moto ichemsha kwa dakika 15, ipakue. Weka vipande vya maharagwe, karanga, koliflawa na karoti kwenye bakuli moja.

2. tia mafuta kwenye sufuria, tia pilipili manga, halafu tia mchuzi wa sosi, siki, sukari na chumvi korogakoroga, ondoa pilipili manga, mimina mafuta hayo kwenye bakuli, korogakoroga. Mpaka hapo kitoweo ni tayari kuliwa.